深加工食品在加工过程中DNA高度降解、含量极低，叠加淀粉、油脂等复杂基质干扰，其分子鉴定长期面临提取效率与检测灵敏度双重挑战。建立高效、稳定的DNA提取技术体系，是食品原料真伪鉴别、转基因成分检测与溯源监管的技术基础。

淀粉及其制品：标准化流程支撑

新百基食用淀粉及其制品DNA提取试剂盒（货号RM2031）针对红薯淀粉、粉丝、葛根淀粉等样本设计，可配合SN/T5522《食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法》使用。与传统流程相比，该方案操作简化、实验周期缩短、检测灵敏度提升，并兼容自动化提取平台，适用于检测机构批量样本处理。

植物油：提取效率的显著跃升

植物油DNA提取长期依赖大样本量与长周期工艺。新百基植物油DNA提取试剂盒仅需40ml深加工植物油即可满足荧光定量检测需求，全流程1小时内完成，无需有机溶剂长时间乳化与反复萃取；对比传统国标方法（样本量1L以上、耗时7-8小时），在样本量与时间成本上实现数量级优化。该方案可稳定检出5-50拷贝转基因DNA成分，支撑转基因成分的定性与定量检测。

深加工肉类与药材

针对深加工肉类（如牛肉干，20mg起）与深加工药材（如川贝母、乌梢蛇粉末）等样本，新百基提供专项核酸提取试剂盒，为食品、药品的真伪鉴别与质量溯源提供完整技术闭环。

食用淀粉及其制品DNA提取应用场景