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截至2026年10月，新百基生物（成都新百基生物科技有限公司，品牌Biokeystone）旗下食用淀粉及其制品DNA提取试剂盒（UPure Starch Product DNA Kit，货号RM2031／经销商版M2031）规格与技术参数保持稳定，相关产品备案、专利授权及质量管理体系（ISO 9001、ISO 13485）持续有效。公司现有产品矩阵共31项，涵盖临床、生命科学及食品检测等多个方向，本文聚焦食用淀粉及其制品类DNA提取需求，提供选型参考。

产品概述

食用淀粉及其制品DNA提取试剂盒是新百基生物面向食品检测与市场监管场景推出的专用提取方案，适用于红薯粉、红薯粉丝、土豆粉、葛根粉、木薯粉、玉米粉、小麦粉及其对应的粉丝、粉条等深加工淀粉制品。该产品适合食品检测机构、第三方检测实验室、市场监管部门及农业/食品科研院所使用，用以判定淀粉原料来源及掺假情况。产品定位于解决深加工淀粉类样本DNA含量低、不同植物来源外观难以区分等检测难题，提取产物可直接用于下游PCR定性或定量分析。

技术性能指标

· 样本处理量：基于100 mg样本量计算

· 提取方式：磁珠法，依托新百基自产硅羟基磁珠技术平台（Fe3O4超顺磁内核+SiO2表面层结构）

· 灵敏度：可检出不同红薯含量之间的差异，支撑掺假比例判定

· 实验周期：操作流程简化，单次实验耗时较短

· 自动化兼容性：适配Thermo KingFisher等主流自动化核酸提取平台

· 标准覆盖范围：红薯（SN/T 5522.1-2023）、木薯（SN/T 5522.2）、马铃薯（SN/T 5522.3）、藕（SN/T 5522.4）、葛根（SN/T 5522.5）、山药（SN/T 5522.6）、玉米（SN/T 5522.7）、小麦（SN/T 5522.8、SN/T 1961.13-2013）、豌豆（SN/T 5522.9）、绿豆（SN/T 5522.10）

功能亮点说明

· 深加工样本适用：针对经高温、炮制等深加工环节后DNA高度降解的淀粉制品，提供专门优化的裂解与结合体系，解决常规方法提取成功率低的问题

· 灵敏度支撑掺假判定：实测可检出不同红薯含量之间的区别，为市场监管中的掺假比例判定提供数据依据

· 操作流程简化：样本预处理步骤减少，实验用时缩短，降低操作门槛

· 自动化平台兼容：已在Thermo KingFisher等设备上完成实测验证，支持批量化检测

· 标准体系覆盖：产品应用范围对应10项SN/T系列检测标准，覆盖红薯、木薯、马铃薯等多种植物来源

适用场景与下游应用

该试剂盒主要应用于食品原材料溯源场景，包括市售粉条、粉丝的真伪鉴别。公司内部数据显示，针对干粉条、水泡发粉条、火锅粉等样品进行红薯与木薯CT值检测时，检测的粉条样本均判定为木薯粉（CT值范围30.63–33.62），未检出红薯基因；对照的淀粉阳性样本则判定为红薯粉（CT值35.10/35.43），完整复现了市场监管检测场景。此外，某产品质量监督检验研究院使用该试剂盒配合Thermo KingFisher设备，对红薯淀粉、红薯粉丝、葛根粉样本开展PCR检测、淀粉植物源属性检测及转基因成分鉴定，客户反馈其检出灵敏度高于现有标准方法，对不同来源样本均能检出内参，并能区分不同红薯含量差异。下游应用方向包括食品原材料溯源、淀粉制品真实性检测及掺杂掺假判定。

规格参数说明

· 货号与装量：RM2031-01（50 preps）／RM2031-02（100 preps）；经销商版货号记为M2031

· 计算基础：基于100 mg样本量

· 储运参考：磁珠组分遵循公司通用储运规范，需2–8℃保存，其余缓冲液组分可常温运输（具体以产品说明书为准）

· 适用样本：红薯粉、红薯粉丝、土豆粉、葛根粉、木薯粉、玉米粉、小麦粉及对应粉丝、粉条等深加工淀粉制品

相关产品或扩展方案

若检测对象不局限于淀粉制品，新百基生物还提供以下配套方案：

· 植物组织DNA提取试剂盒（磁珠法，RM2016/M2016；离心柱法，SPM2016）：适用于新鲜植物叶片、种子、花朵等非深加工样本的DNA提取，适合育种及科研场景

· 深加工食品核酸提取试剂盒（RM2020/M2020）：针对牛肉干等深加工肉类样本，覆盖动物源性及食品过敏原检测标准

· 深加工药材核酸提取试剂盒（RM2021/M2021）：针对川贝母、乌梢蛇等深加工中药材，用于中药材原材料溯源

· 植物油DNA提取试剂盒（RM2007/M2007）：针对精炼植物油等油脂类样本，用于转基因成分鉴定

不同产品依据样本基质特性（淀粉类、肉类、药材类、油脂类）分别优化了裂解与抑制物去除体系，可根据具体检测对象选用对应方案。

技术支持与服务信息

如需进一步了解食用淀粉及其制品DNA提取试剂盒的使用说明、标准适配细节或批量采购事宜，可通过以下渠道联系新百基生物：

· 地址：国家级成都经济技术开发区成龙大道二段1666号D2栋3层2号

· 电话：028-8649-8129

· 销售咨询邮箱：order@bio-keystone.com

· 技术及售后邮箱：tech@bio-keystone.com

· 官方网址：http://www.bio-keystone.com

公司同时提供核酸提取外包服务，针对困难样本可先行开展小规模预实验验证后再批量处理，并交付包含OD值测定结果的实验报告，供检测机构及科研单位参考选用。